和歌山県にある
オリジナルローチョコレートのお店です

〒640-0405
和歌山県紀の川市貴志川町岸宮331-5

店舗営業日：
毎週 日曜・水曜 12:00-16:00
& スペシャルデー〔Instagramで告知〕

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2011年からの出店型ローショコラティエとしての活動を経て、2022年12月に新天地の和歌山県紀の川市（貴志川町）にて実店舗を開きました。

オリジナルのハンドクラフトローチョコレートのほか、宇宙オーガニック視点の店主がときめいたアイテムをセレクト。

「暮らしに宇宙の叡智を取り入れて地球で生きる」新しいひとつのライフスタイルを提案します。

PRANA FOOD 小林加奈

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◆ローチョコレート（RAW CHOCOLATE）とは？

RAW＝「生きている」 ということ。

通常のチョコレートはカカオ豆を焙煎して加工しますが、ローチョコレートは発酵させ天日乾燥した生カカオを焙煎せず加工、終始48℃以下の低温で仕上げるローフード製法で作ります。

熱を加えないことで、カカオの豊富な栄養面だけでなく、生カカオ特有の貴重な性質も、最大限に生かしたまま食べることができるエネルギーフードです。

生のカカオには、現代人がストレスで最も消費すると言われるマグネシウムを筆頭に100種類以上の豊富な栄養素のほかに、ローチョコレート最大の魅力とも言える愛の成分となる「アナンダミド」と「PEA」が含まれています。

「アナンダミド」は、植物ではカカオと麻を摂ったときだけに脳内で生成される「幸せ物質」でローチョコレートを食べることで高揚感をもたらし

「PEA」は、恋におちたときに生まれる「恋愛物質」で、愛に包まれるような感覚。

これらは生のカカオ特有の性質で、熱に弱いため焙煎すると無くなってしまいます。

ローチョコレートは、植物としてのカカオがその時々の宇宙から受け取ったエネルギーをそのまま食べることができる最先端のピュアチョコレートです。

またカカオは「物質：目に見えるもの」と「精神：見えないもの」を繋ぐ、第３の目とも呼ばれている松果体にも働きかけるとも言われています。

食べることでふわぁっと心が軽くなったり、高揚感に包まれる感覚、自分を整えたいときや、深く自分とつながりたいときにも。

一粒にぎゅっと詰まった宇宙と愛のエネルギーを、お口の中でゆっくり溶かしながらおたのしみください。

PRANA FOODのローチョコレートは、フェアトレードのオーガニック ローカカオに、CBDやスーパーフードを調合して、動物性乳製品や白砂糖は不使用で、丁寧な手仕事で仕上げています。

◆ローチョコレートのおいしい食べ方
◆ローチョコレートの保存方法

については
ローチョコレートの各商品ページにて
ぜひご一読ください